Barbeque
Eens de eerste zon eraan komt, worden de terrasmeubelen bovengehaald en is het weer 'barbeque-time' !
Bij Slagerij Jos kunt u terecht voor een zeer uitgebreid aanbod vlees voor op de barbeque. Maar ook alle bijgerechten kunt u bij Slagerij Jos vinden.
Indien u graag een bbq thuis laat verzorgen, vraag gerust in de beenhouwerij naar Jos. Hij zal u te woord staan voor verdere inlichtingen en informatie om uw bbq te organiseren.
Barbequemogelijkheden
Rundvlees
- Rundsbrochette natuur
- Argentijnse rundsbrochette (licht pikant)
- Rundsbrochette hoeveboter
- Gekruide rundsbrochette paprika
- Argentijnse steak (licht pikant)
- Steak met hoeveboter
- Entrecôte natuur of gemarineerd
- Côte à l'os natuur of gemarineerd
Varkensvlees
- Varkensbrochette natuur
- Varkensbrochette gemarineerd
- Griekse brochette (marinade van tijm en look)
- Brochette varkenshaasje natuur of gemarineerd
- Filetbrochette (varkenshaasje met spek en chipolata)
- Gemarineerd spek
- Ovenspek
- Gemarineerde spare-ribs
- Gemarineerde vleesribben
- Gegaarde spare-ribs
- Gemarineerde kotelet
- Gemarineerde mignonette
- Toscaans lapje
Lamsvlees
- Lamskotelet natuur of gemarineerd
- Lamskroontje natuur of gemarineerd
Vis
- Scampibrochette
- Visbrochette
- Zalmpapillot als voor- of hoofdgerecht
Gevogelte
- Kalkoenbrochette met ananas
- Kipbrochette met ajuin
- Gemarineerde kipfilet
- Gemarineerde kipkotelet
- Gekruide kippenvleugels
- Gekruide kippenboutje
- kippenworst
- kippenchipolata
Worsten
- Barbequeworst met kruiden
- Barbequeworst met gerookt spek
- Kippenworst
- Kippenchipolata
- Chipolata (varken/rund)
- Merguez (varken/rund)
- Brochette rosso (chipolata met zongedroogde tomaatjes)
- Grillworst met kaas
- Grillworst zonder kaas
- Duo van chipolata en merguez
- Barbequepens (witte pens met kaas en spek)
Voor de kleintjes
- Balletjesbrochette gemarineerd
- Balletjesbrochette natuur
- Hamburger
- Pippostokje
Groentenschotels
Gemengde sla, tomaat met fijne ui, rode en witte kool, geraspte worteltjes en princessenboontjes.
Aardappelbereidingen
Koude aardappelsalade, aardappel in de schil, gevulde aardappel met lookboter in de schil, grilaardappeltjes met of zonder look
Salades
Pasta maison, Italiaanse pasta met ham en zongedroogde tomaten, light salade, Griekse salade (feta), kilo killer, komkommersalade, rode biet, salade met mozarella en zongedroogde tomaatjes
Sauzen
Onze huisbereide mayonaise, tartaar, cocktail, bbq-saus, Mexicaanse saus, specialsaus