Barbeque
Eens de eerste zon eraan komt, worden de terrasmeubelen bovengehaald en is het weer 'barbeque-time' !
Bij Slagerij Jos kunt u terecht voor een zeer uitgebreid aanbod vlees- en vissoorten voor op de barbeque. Maar ook alle bijgerechten kunt u bij Slagerij Jos vinden.
Indien u graag een bbq thuis laat verzorgen, vraag gerust in de beenhouwerij naar Jos. Hij zal u te woord staan voor verdere inlichtingen en informatie om uw bbq te organiseren.
Barbequemogelijkheden
Rundvlees
- Rundbrochette natuur / gemarineerd
- Rundbrochette hoeveboter
- Gekruide rundbrochette paprika
- Gemarineerde steak
- Steak met hoeveboter, natuur of gekruid
- Entrecôte natuur of gekruid
- Côte à l'os natuur of gekruid
Varkensvlees
- Varkensbrochette natuur / ajuin
- Gemarineerde brochette ajuin
- Griekse brochette
- Brochette varkenshaasje natuur of gekruid
- Brochette varkenshaasje met spek
- Carrégebraad licht gepekeld
- Gemarineerd spek
- Ovenspek
- Gemarineerde spare-ribs
- Gemarineerde vleesribben
- Gegaarde spare-ribs
- Gemarineerde kotelet
- Gemarineerde mignonette
- Toscaans lapje
Lamsvlees
- Lamsbrochette natuur of gekruid
- Lamskotelet natuur of gekruid
- Lamskroontje natuur of gekruid
- Gemarineerde lamsbrochette
- Gemarineerd lamskroontje
- Grieks lapje
Vis
- Scampibrochette
- Visbrochette
- Zalmpapillot als voor- of hoofdgerecht
Gevogelte
- Kalkoenbrochette met ananas, natuur of gekruid
- Kipbrochette met ajuin
- Gemarineerde kipfilet
- Gemarineerde kipkotelet
- Gemarineerde kipvleugels
- Gekruide kippenboutje
- Gegaarde kippenboutje
Worsten
- Barbequeworst
- Barbequeworst met gerookt spek
- Kippenworst
- Chipolata (varken/rund/kip)
- Merguez (varken/rund/kip)
- Brochette rosso (zongedroogde tomaatjes)
- Worst met fijne kruiden
- Grillworst (met of zonder kaas)
- Duo van chipolata en merguez
Voor de kleintjes
- Balletjesbrochette kip tricolor
- Balletjesbrochette kip natuur
- Hamburger
- Pippostokje
Groentenschotels
Gemengde sla, tomaat met fijne ui, rode en witte kool, geraspte worteltjes en princessenboontjes.
Aardappelbereidingen
Koude aardappelsalade, aardappelbrochette, aardappel in de schil, gevulde aardappel met lookboter in de schil, grilaardappeltjes met of zonder look
Salades
Pasta maison, tomaat in vinaigrette, tomaat natuur, pasta met ham, light salade, Griekse salade, kilo killer, komkommersalade, rode biet, salade met mozarella en zongedroogde tomaatjes, rode en witte kool
Sauzen
Onze huisbereide mayonaise, tartaar, cocktail, curry, bbq-saus, Mexicaanse saus, vinaigrettes met bieslook, honing-mosterd