Koninginnestukje van de slagerij

Kwaliteitscontrole van het vlees, van op de boerderij, naar de toonbank, tot op uw bord... Dat is voor slager Jos van essentieel belang. Het rundsvlees wordt in eigen hoeve (hof Eendeplas) gekweekt met natuurlijke producten. Jos ziet er persoonlijk op toe dat de runderen de juiste voedermengeling krijgen om te resulteren in hét perfecte vlees voor de slagerij.

Het rundsvlees van onze eigen hoeve is uiteraard van uitstekende kwaliteit. Wenst u een mooie côte à l'os, een rumsteak of lekker stoofvlees ?  Enkel de beste runderen komen in aanmerking, waardoor men meteen verzekerd is van vlees van absolute topkwaliteit. Hiermee behoudt slager Jos Van Snick de volledige controle over de dieren tot ze rijp zijn voor het slachten. De karkassen worden achteraf in eigen atelier versneden en uitgebeend.

"Kwaliteit is onze reclame", aldus Jos.

Vertrouw gerust op de perfecte kwaliteit van aanbod bij Slagerij Jos !

Vleesgerechten

Fondue        12 € pp

  • Rundsblokjes
  • Varkensblokjes
  • Kalkoenblokjes
  • Zwitserse balletjes
  • Gekruide balletjes
  • Hamburgerballetjes
  • Chipolata
  • Spekrolletje

 

 

 

Gourmet       12 € pp

  • Biefstukje
  • Varkenslapje
  • Kalkoenlapje
  • Chipolata
  • Cordon bleu
  • Zwitserse gehaktburger
  • kruidenburger
  • Kipsaté
  • Ardeens vinkje

 

 

 

Gourmet primeur        14,90€ pp

  • Hofmeestersteakje
  • Kippenlapje
  • Chipolata
  • Ardeens varkenshaasje
  • Lamsvlees
  • Zwitserse gehaktburger
  • Kruidenburger
  • Pepersteakje

 

 

 

Teppan Yaki       17,20 € pp

  • Pepersteak hofmeesterboter
  • Fijne spiesjes op chefs wijze
  • Ardeens varkenshaasje
  • Pittaschoteltje
  • Gemarineerd kipfiletje
  • Kippenspiesje
  • Kruidenworst
  • Lamsvlees

 

 

 

Kindergourmet             8,50€ pp

  • Kruidenburger
  • Kiphamburger
  • Zwitserse gehaktburger
  • Chipolata
  • varkenslapje
  • Kippensteakje

 

 

 

U kunt dit gerust aanvullen met

  • Garnituur: Gemengde sla, geraspte worteltjes, tomaatje met fijne ui, verse boontjes, witte en rode kool, aardappelsalade     6.80€ pp
  • Huisbereide sauzen
    Koude: tartaar, cocktail, zigeuner, look, special, Mexicaanse saus en mayonaise 
    Warme: Champignon, peper, 
  • Pasta maison

Joomla! Foutopsporingsconsole

Sessie

Profielinformatie

Geheugengebruik

Database zoekopdrachten